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★材料:甜不辣切片、醬油、糖、水。
★做法:
‧ 起油鍋，將甜不辣放入煎至微黃。
‧ 加入醬油、糖、少量的水。
‧ 蓋上鍋蓋等湯汁收乾即可上菜囉！
★ amy小語 : 有時變不出菜色時，我就會煮這道菜，
不過糖別加太多喔，以免把甜不辣原有的甜味給蓋過。
也可將甜不辣煎黃後再加鹽、味精調味即可╭★
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- Mar 29 Tue 2005 22:56
食譜(11)--炒甜不辣
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