☆材料：
煎過的鮭魚半塊(撕成小碎塊)、白飯、蔥、蛋一顆。
煎過的鮭魚半塊(撕成小碎塊)、白飯、蔥、蛋一顆。
【步驟一】
起油鍋，將蛋打散倒入鍋內炒至微金黃色後盛出。
【步驟二】
鍋內再加入少許油。將白飯、鮭魚碎塊及蔥倒入鍋內一起拌炒。
【步驟三】
白飯炒鬆後，再加入蛋一起拌炒。然後加入鹽及味精(我很少用)即可。
【步驟四】
上菜囉！
☆amy小語：加拿大盛產鮭魚，所以鮭魚比較便宜。炎熱的夏天不想吃的太油膩的話，建議大家炒個飯來吃也不錯喔！記得鮭魚要用煎過的。我都是用前一天晚餐剩下的鮭魚來炒飯^^
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