- Dec 16 Sat 2006 05:34
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【綜合】多款Blog小工具
這個網站還不錯，提供多款網誌小工具。
有基本的時鐘、倒數計時器及遊戲外，還有網誌小裝飾可用。Java Script 的語法，一樣是Copy語法，貼到網誌即可。
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- Nov 19 Sun 2006 22:21
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食譜(20)--輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕 ★材料A : 鮮奶水(Milk).......50g
玉米粉.................20g
材料B : 乳酪(Cream Cheese)..................250g
動物鮮奶油(Table Cream)...........50g
鮮奶水(Milk)....................................100g
奶油...................................................75g
蛋黃...................................................5顆
材料C: 蛋白...............................5顆
細砂糖...........................100g
玉米粉...........................10g
工研醋...........................5g
★作法 :
‧模型抹上麵粉，倒出多餘的粉，鋪上底紙。
‧A料攪勻備用。
‧B料隔水加熱至乳酪完全溶解。( 注意：蛋不要一起加熱)
‧B料+A料+蛋攪拌均勻，過濾備用。
‧將C料打至中性發泡。( 用攪拌器拉起泡沫，泡沫緩慢滴下即可)
‧挖1/3 的蛋白泡沫至麵糊中輕輕攪拌。
‧將整盆麵糊倒入蛋白泡沫中伴勻，倒入模型。
‧模型放在加入1/3水的鐵盤裡。
‧用400℃烤至麵糊著色後，轉成300℃烤50分鐘即可。
★ amy小語 :
以前在台灣的時候，我非常喜歡吃輕乳酪蛋糕。來到國外後我才發現，原來國外賣的Cheese Cake跟我在台灣吃的是不一樣的。這裡的 Cheese Cake很甜又偏硬，不似輕乳酪蛋糕有種入口即化的口感。
四個星期前，我的同事帶了輕乳酪蛋糕給我吃，真的差點感動倒哭，實在是太久沒吃到這熟悉的味道了。於是跟同事要了食譜，自己也開始試做起Cheese Cake來。
這星期是第三次做Cheese Cake，不過好像只有第二次做的最好，其他兩次蛋糕都比較硬一點點。後來發現應該是蛋白泡沫打的有些過頭囉！
在這裡做蛋糕最方便的就是，只要去超市就可以將材料一次買齊。現在我正吃著Cheese Cake+咖啡，星期天的早上可以這樣悠閒，真是滿足╭★
玉米粉.................20g
材料B : 乳酪(Cream Cheese)..................250g
動物鮮奶油(Table Cream)...........50g
鮮奶水(Milk)....................................100g
奶油...................................................75g
蛋黃...................................................5顆
材料C: 蛋白...............................5顆
細砂糖...........................100g
玉米粉...........................10g
工研醋...........................5g
★作法 :
‧模型抹上麵粉，倒出多餘的粉，鋪上底紙。
‧A料攪勻備用。
‧B料隔水加熱至乳酪完全溶解。( 注意：蛋不要一起加熱)
‧B料+A料+蛋攪拌均勻，過濾備用。
‧將C料打至中性發泡。( 用攪拌器拉起泡沫，泡沫緩慢滴下即可)
‧挖1/3 的蛋白泡沫至麵糊中輕輕攪拌。
‧將整盆麵糊倒入蛋白泡沫中伴勻，倒入模型。
‧模型放在加入1/3水的鐵盤裡。
‧用400℃烤至麵糊著色後，轉成300℃烤50分鐘即可。
★ amy小語 :
以前在台灣的時候，我非常喜歡吃輕乳酪蛋糕。來到國外後我才發現，原來國外賣的Cheese Cake跟我在台灣吃的是不一樣的。這裡的 Cheese Cake很甜又偏硬，不似輕乳酪蛋糕有種入口即化的口感。
四個星期前，我的同事帶了輕乳酪蛋糕給我吃，真的差點感動倒哭，實在是太久沒吃到這熟悉的味道了。於是跟同事要了食譜，自己也開始試做起Cheese Cake來。
這星期是第三次做Cheese Cake，不過好像只有第二次做的最好，其他兩次蛋糕都比較硬一點點。後來發現應該是蛋白泡沫打的有些過頭囉！
在這裡做蛋糕最方便的就是，只要去超市就可以將材料一次買齊。現在我正吃著Cheese Cake+咖啡，星期天的早上可以這樣悠閒，真是滿足╭★
- Nov 19 Sun 2006 04:22
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【時計】可愛的動物時鐘
- Nov 07 Tue 2006 09:47
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週六=家庭主婦日
原來職業婦女想要好好管理網誌也是一種奢求..........
每天在公司面對電腦幾乎將近8個小時，回到家後實在沒有時間也沒有力氣上網，說更明白一些是根本不想再看到電腦。面對大家的留言，很想回應，但也只能說抱歉。
為什麼要說星期六是家庭主婦日。因為星期六一起床後，就開始要面對累積一星期的家事。買菜、煮菜、掃地、拖地及洗衣服，外加季節性的家事(例如：秋天要掃落葉)。
通常在星期六，我必需將一星期的主菜(魚、肉)準備起來，所以平常下班後只要燙個青菜，然後再準備另一道菜就可將晚餐解決。老覺得煮來煮去就是那幾道菜，不過看在自己煮飯既健康又省錢的份上，我還是忍著點吧^^
每天在公司面對電腦幾乎將近8個小時，回到家後實在沒有時間也沒有力氣上網，說更明白一些是根本不想再看到電腦。面對大家的留言，很想回應，但也只能說抱歉。
為什麼要說星期六是家庭主婦日。因為星期六一起床後，就開始要面對累積一星期的家事。買菜、煮菜、掃地、拖地及洗衣服，外加季節性的家事(例如：秋天要掃落葉)。
通常在星期六，我必需將一星期的主菜(魚、肉)準備起來，所以平常下班後只要燙個青菜，然後再準備另一道菜就可將晚餐解決。老覺得煮來煮去就是那幾道菜，不過看在自己煮飯既健康又省錢的份上，我還是忍著點吧^^
- Oct 14 Sat 2006 20:53
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賞楓‧賞風
我終於了解Agnes說的「賞風」了^^ 原來是小公告版上的「楓」字打錯了！
不過無心的錯誤似乎會一語成緘。前幾天怪異的天氣，再加上現在外頭昏暗的樣子，會不會到賞楓的地方時，早已是滿地的落葉...........
今年要去賞楓的地方其實是這裡的滑雪勝地，我從沒在秋天去過那裡，但我卻早已耳聞那裡的Resort 很棒。搭著多倫多台商會活動的便車，我和Alex 便報名參加賞楓活動。如果「賞楓」真變成「賞風」的話，我想待在四星級Resort 裡一整天，應該還是值回一點票價吧^^
不過無心的錯誤似乎會一語成緘。前幾天怪異的天氣，再加上現在外頭昏暗的樣子，會不會到賞楓的地方時，早已是滿地的落葉...........
今年要去賞楓的地方其實是這裡的滑雪勝地，我從沒在秋天去過那裡，但我卻早已耳聞那裡的Resort 很棒。搭著多倫多台商會活動的便車，我和Alex 便報名參加賞楓活動。如果「賞楓」真變成「賞風」的話，我想待在四星級Resort 裡一整天，應該還是值回一點票價吧^^
- Oct 09 Mon 2006 22:03
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【音樂盒】小野麗莎音樂盒
你們聽到音樂了嗎？
小野麗莎的音樂一直伴著我度過許多快樂、憂傷的時光。她清柔的歌聲總能帶給我片刻的寧靜。現在EMI 提供了小野麗莎音樂盒的語法囉！喜歡小野麗莎的朋友也為自己的blog安裝一個吧^^
請點我進入網頁COPY語法！
小野麗莎的音樂一直伴著我度過許多快樂、憂傷的時光。她清柔的歌聲總能帶給我片刻的寧靜。現在EMI 提供了小野麗莎音樂盒的語法囉！喜歡小野麗莎的朋友也為自己的blog安裝一個吧^^
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- Sep 30 Sat 2006 22:07
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【裝飾】Blog 水族箱
- Sep 25 Mon 2006 00:05
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【時計】HerCafe 咖啡杯時鐘
